產(chǎn)品名稱:黑椒牛柳
產(chǎn)品特點(diǎn):咸鮮微辣,胡椒風(fēng)味濃郁
產(chǎn)品特點(diǎn):
制作方法:
原料:
牛肉絲7kg 青椒條2kg 紅椒條1kg 洋蔥條1kg
調(diào)料:
黑胡椒調(diào)料400克 大豆油500克
操作步驟:
1)牛肉切粗絲,加入咸鮮粉70g 淀粉200g,水1000g(適量添加)攪拌均勻備用;
2)鍋中加油燒熱,腌制好的牛肉絲下人滑油拉熟撈出備用;
3)鍋中加油燒熱,加入洋蔥炒香,青紅椒條稍炒;
4)加入熟牛肉絲 、黑胡椒調(diào)味料,一起炒拌均勻出鍋。
產(chǎn)品應(yīng)用: